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加入于: Mar 17 2016
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今天的美食是三胖哥的麦淀粉烙饼。

1,取适量麦淀粉,开水和面。烙饼的面多放一些水,烙出来的饼软和好吃。

1.pic.jpg

2,和好面后把面皮赶薄。烙饼赶薄一点好熟不干不硬。赶厚了熟的慢发硬口感不好。烙饼不能变色,感觉熟了就拿出来,晚了不好嚼。烙饼时饼一起鼓反个各等一下就熟了。

9.pic.jpg

3,饼铛里放点油,增加饼的口感。油要少放~

6.pic.jpg

4,饼正反各烙一下,起鼓就熟了。这个饼起鼓但没层。

10.pic.jpg

没油没盐的纯麦淀粉饼,对肾友们好~ 三胖哥的独门绝技,轻易不告诉别人。:)


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加入于: Dec 24 2016
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三哥还有吗。继续更新呀
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三哥还有吗。继续更新呀
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加入于: May 12 2019
帖子数: 1
面粉就是面粉,什么麦淀粉?
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加入于: Jul 08 2018
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????
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加入于: Jun 14 2019
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补肾的可以加vx jk56997
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加入于: Jun 14 2019
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补肾的可以加vx jk56997