相信很多人都知道,尿酸高或者痛风患者要以低嘌呤食物为主,严格禁忌嘌呤含量高的食物,但是高嘌呤的食物有哪些呢?

含有极微量嘌呤的食物:苏打饼干、黄油、小点心、各种水果、干果、糖、蛋、乳类、汽水、茶、咖啡、巧克力、花生酱、果酱。

急性发作期应尽量选用嘌呤含量较低的食物。患者应多喝水,每日至少饮水1500毫升。

当食物的摄取量减少时,必须另摄取富含高碳水化合物液体如糖水、蜂蜜等,以防止脂肪代谢加速,引起急性痛风发作。

高嘌呤的食物有哪些?

动物内脏类

鸭肝,鸡肝,猪肝,牛肝,鸭肠,猪肠,鸭血,牛肚,猪肚,猪肺,鸡血等一些常见的动物内脏类食物。

肉类

含有嘌呤成分较多的是肉汤,炖肉,肉汁,肉馅,其中包括各个动物种类的肉。用水煮过或炖过的肉,嘌呤含量会大大下降。

水产类

鲢鱼,沙丁鱼,白鲳鱼,白带鱼,海鳗,乌鱼,螃蟹,龙虾,贝壳等市场以及饭店经常能够看到的水产类食物。

豆类产品

黄豆,扁豆,豌豆,四季豆,豆芽,豆角,豆腐,豆干,豆浆等我们生活中常见的豆类以及豆制品食物。